O município de Limoeiro do Norte (CE) ocupa a primeira posição dos principais produtores nacionais de mel, com uma produção de 550 toneladas em 2008. Destaca-se a perda de posição de Picos (PI), que era o principal produtor de mel em anos anteriores, e o surgimento de Apodi(RN), município que não aparecia em anos anteriores entre os vinte principais produtores de mel.Cinco municípios cearenses foram listados entre os principais produtores de mel no País. Além de Limoeiro do Norte, aparecem na lista Santana do Cariri (392 toneladas de produção), Tabuleiro do Norte (380t), Alto Santo (300t) e Icapuí (193t).
O Ceará teve um aumento de 30% da produção de mel em 2008. Com isto, ocupa a quarta posição no País e a segunda no Nordeste, com 4.073 toneladas produzidas. Os dados constam da pesquisa “Produção da Pecuária Municipal”, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
