O Ministério Público estadual (MP-CE) determinou a desativação do matadouro público municipal de Santana do Cariri, após comprovar a desobediência às normas de higiene e inexistência de estrutura física adequada para o abatimento e preservação das carnes de animais ali abatidos. Vítimas da inércia dos poderes municipais e estaduais para solucionar o problema, os munícipes submetem-se, desde janeiro, a comprar carne de “moita”.
