Quando o mês de janeiro chegar, virá com ele para o Ceará um curso sobre a produção de tilápia e camarão marinho em sistema de bioflocos (foto).
Sistema de Bioflocos é uma tecnologia que reduz ao mínimo – e em algumas vezes dispensa totalmente – a renovação da água dos tanques onde o cultivo é realizado.
Essa tecnologia já vem sendo utilizada com sucesso em algumas grandes fazendas de criação de tilápia e camarão no Ceará e no Rio Grande do Norte.
O curso será realizado de 17 a 19 de janeiro na Escola Técnica de Jaguaruana, onde seus participantes farão uma visita técnica à fazenda Aquasanta, de propriedade do empresário cearense Cristiano Maia, o maior criador de camarão do Brasil.
O curso será ministrado pelos especialistas Fernando Malamud e Fabrício Galdino.
Como a procura pelo curso foi maior do que a expectativa, seus organizadores resolveram replica-lo aqui em Fortaleza de 25 a 27 de janeiro, com uma visita técnica à fazenda Santa Teresa, em Caucaia.
Eis aí uma prova de que a aquicultura cresce no Ceará.
(Por Egídio Serpa - Diário do Nordeste)
