O "Comida di Buteco" está de volta, com 900 bares participando a nível nacional. O concurso vai do dia 7 a 30 de abril.
O objetivo é valorizar a cozinha de raiz. Além da valorização dos pequenos negócios e os comércios de familiares.
Mais novos participantes nessa edição 2023, nas cidades de Maringá (PR), Londrina (PR), Blumenau (SC) e Joinville (SC). Ao todo, serão 24 circuitos realizados simultaneamente em 50 cidades, do Norte ao Sul do País, em mil botecos participantes.
Já em Fortaleza, o Comida di Buteco está no 12° ano consecutivo.
São 20 botecos participantes, em vários bairros da capital. Com 13 novos estabelecimentos e outros conhecidos do público.
Os participantes terão a missão de criar petisco contendo obrigatoriamente ervas ou especiarias nas receitas. Que podem ser usados como protagonistas ou detalhe especial nos pratos.
O valor fixo é de R$ 30. O vencedor de Fortaleza terá a chance de disputar a etapa nacional e ser eleito o melhor boteco do em 2023.
