Dia 4 (quinta-feira)
8h às 12h - Oficina “Boas práticas de higiene na ordenha de matrizes bovinas” (Toldo)
8h às 12h - Curso “Boas práticas de abate e cortes comerciais da carne caprina e ovina” (sala climatizada 1)
18h às 20h - Workshop “Hambúrquer gourmet” (sala climatizada 1)
8h às 12h - Palestra “Rota do leite” (auditório)
8h às 12h - Palestra “Prodeter” (auditório)
14h - Encontro Prodeter e Grupo Gestor Territorial (auditório)
19h - Bumba meu boi (palco cultural)
20h - Rosinha do Acordeon (palco cultural)
