Na
atual pandemia do COVID-19, os governos exigem distanciamento social e boa
higiene das mãos, mas pouca atenção é dada ao possível impacto da dieta nos
resultados de saúde. A má alimentação é o contribuinte mais significativo para
o ônus de doenças crônicas relacionadas ao estilo de vida, como obesidade,
diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Em
30 de maio de 2020, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relataram
que, entre os casos de COVID-19, as duas condições de saúde subjacentes mais
comuns eram doença cardiovascular (32%) e diabetes (30%).
As
hospitalizações foram seis vezes maiores entre os pacientes com uma condição
subjacente relatada (45,4%) do que aqueles sem condições subjacentes relatadas
(7,6%). As mortes foram 12 vezes maiores entre os pacientes com condições
subjacentes relatadas (19,5%) em comparação com aqueles sem condições
subjacentes relatadas (1,6%). Dois terços das pessoas no Reino Unido que
ficaram gravemente doentes com COVID-19 estavam com sobrepeso ou obesidade e
99% das mortes na Itália ocorreram em pacientes com condições pré-existentes,
como hipertensão, diabetes e doenças cardíacas.
A restrição de carboidratos na dieta é uma intervenção simples e
segura que resulta em rápidas melhorias no controle glicêmico e pode ser
implementada juntamente com os cuidados usuais em um ambiente médico ou
doméstico. Portanto, a adoção de recomendações alimentares para pessoas
com síndrome metabólica subjacente, como proposto no Reino Unido, deve ser mais amplamente apoiada
pelos governos e formuladores de políticas em todo o mundo, para reduzir o ônus
da doença metabólica preexistente naqueles que contraem o COVID-19, agora e no
futuro.
(ebm.bmj.com)
